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Showing posts from June, 2023

一聲雞啼

A daily dose of daydreaming heals the heart, soothes the soul, and strengthens the imagination. - Henry David Thoreau  我們家的「大雞」(Big chick)終於啼叫了,感覺有種孩子長大成人的酸甜感。為甚麼會是酸?又為甚麼是甜呢?讓我好好講解。 昨晚給小雞們餵食的時候,就發現「大雞」叫了一聲,有點像是沙啞版的雞啼,我還問牠是不是要啼叫了?今天剛走進雞舍,就聽到裡面傳來源源不斷的雞啼聲。「大雞」終於長大了。「大雞」是Golden Laced Wyandotte 種,當初一群小雞來到家裡一星期後,「大雞」明顯就比其他小雞長得要快一些,以至於Ted和我都懷疑牠不是出生一天的小雞(day-old chick)。我從那時候就一直叫牠「大雞」(Big chick),而今天牠也終於長大蛻變了,毫無疑問是雞群裡最早熟的一隻。我的付出也總算沒有白費。 那酸楚之感又從何而來呢?養雞的人應該都希望母雞多一些,公雞少一些,這樣下蛋才會多,整個雞群也不會那麼多紛爭。其實早些時候就看得出些端倪,大概猜得出「大雞」是一隻公雞,但也一直抱有幻想,或許我們猜錯了呢?結果今天得到證實,沒錯,「大雞」真的是一隻公雞。而我們這一群雞,可能公雞的數量比我們期望的多很多。也沒辦法了。 「大雞」雖然平時都獨來獨往,也偶爾會欺負幾隻身形小一點的雞。但是牠還蠻粘我的,雖然不大喜歡被我抱起來,卻很喜歡跟在我身邊,尤其當我一坐下,牠就會跑過來,偶爾心情好就會直接跳到我的大腿上坐下。恭喜「大雞」長大成雞,要健健康康,少欺負弟弟妹妹。

有錢就能解鄉愁

龜都受不了

Safety is not the absence of threat; it is the presence of connection. - Gabor Maté 早上睡得迷迷糊糊地就被Ted叫醒起來,因為他被濃煙嗆醒,叫我一起去外面看是不是發生山火,昨天傍晚下雷暴的時候,剛好有一道閃電打在了對面的山上,他一直很擔心。我瞇著眼睛爬起來,一邊走向大門,一邊跟他說天氣預報有說這幾天空氣會很差,北部山火的濃煙會飄到這邊來,開了門,確認對面的山沒有燒起來,然後就跑回床上睡覺了。我想沒有甚麼比睡覺更重要了吧。 等到起床之後,外面的濃煙已經遮天蔽日了,不是山火的情況有在改善了嗎?怎麼濃煙比前陣子還誇張?加上本來就悶熱的天氣,整個人感覺都不好受了。頭也開始痛起來,吃了兩顆止痛藥,日子還是照樣過。每天的生活好像很規律,當然「規律」這兩個字對我來說更多是貶義,白天沒課的時候,整個下午都會在戶外,一邊照顧小雞小鴨,一邊工作,等到了傍晚6點過後就會開始給菜園澆水,餵完小雞小鴨,回到家裡就差不多晚上九點了。因為戶外嗆鼻的氣味,今天的戶外工作有些難熬,希望明天空氣狀況會有改善吧。 可憐了這些野生動物,要在外面忍受烏煙瘴氣。 四周都籠罩著濃煙,灰蒙蒙的,連花都失去了光彩。 又叫紅日。像是快窒息一般。

魁北克節自製手工麵

Life is far too important a thing ever to talk seriously about. - Oscar Wilde  去年6月23號,我們從多倫多開車過來這邊,到處都掛著魁北克的省旗,第二天起床去小賣店才知道,原來6月24號是魁北克的法定節日,到處都會關門慶祝。那也是我們第一次知道有這樣一個節日,當然了,它一定要比加拿大國慶要一個禮拜,因為,這裡是魁北克。 轉眼就一年了,去年這個時候我們在新家待了一個禮拜,因為6月8號簽買房合約時,只待了兩個晚上就趕回多倫多,23號那個禮拜是我們第一次有了「家」的感覺。為了慶祝對魁北克有了更深刻的認識,我決定今天就來做手工麵條吧,雖然兩者並沒有甚麼直接聯繫。純粹只是之前鄰居給了很多鴨蛋,我想把它們用了而已。 上次自己做麵已經是去年年底的事了,這半年來也真有夠忙的,今天其實也是有工作在手,但是,想做就做吧。吃完了麵才有力氣工作。

氣溫高漲,彩虹高掛

It's not the daily increase but daily decrease. Hack away at the unessential. -Bruce Lee 這個禮拜氣溫一直居高不下,每天都是30度以上,今晚終於逼出了雨,但是目前看來明天氣溫還是持續高漲。過去幾個晚上都嘗試開冷氣,因為冷氣是前業主的,估計有些老化,一直都不冷,去年搬進來後我們其實買了一個,想說把原本的替換了,誰知一買了新的,舊的這個突然就正常運作了,所以我們也就退了新的冷氣。這個星期我們又一直在物色新冷氣,結果今晚冷氣又好了,這究竟是在玩甚麼把戲?無論怎樣,之前今晚可以好好睡一覺,不用再滿身大汗,也不用被蚊子糾纏了。 雖是高溫,還是要在地裡工作,每天還是要讓小雞小鴨們自由活動幾個小時。也不知道牠們會不會覺得悶。菜園弄好以後,每天都要花至少一個半小時澆菜,每天澆完,腰都有些受不了,今天把噴灑器拿出來安裝,兩個噴灑器其實都是在多倫多撿的,能用,但好像都有些問題,看來還是要去買一個正常運作的了。有些錢,還真的就是不能省。 自從「肥賽」離開後,其實心情還是沒有調整好。每天都要花點時間抱著「小賽」(另外一隻sussex)和其他小雞(圖中另外兩隻分別是「小巴蒂」和「天使」),希望牠們能夠健康地生活下去。 八點多的時候,在工作室裡工作,休息的時候走出露台,竟然看到了彩虹,當時也沒有下雨的跡象。雖然好像快消失了,有些模糊,但畢竟是第一次在家裡看到彩虹,還是挺激動的,而且,剛好碰上了「同志驕傲節」週末,有點意思。

凡事都有第一次

 

戶外工作

I go to nature every day for inspiration in the day’s work. –Frank Lloyd Wright 最近這幾天又是被繁忙的工作纏身,昨天工作到早上十點,睡了三個小時又起身工作,昨晚只能早點睡覺,清晨五點就入睡,當然我說的「早點」是相對早上十點而言的。 前幾天的博客寫到,因為工作繁重,但是每天又要在外面陪著小雞小鴨們,所以有些分身不暇。今天決定把工作搬到涼亭裡去,其實這也是前陣子買這個涼亭的目的,不過前些日子每天都在忙著菜園,現在小苗都已經基本完成移植,可以坐下邊看著小雞小鴨們邊工作了。 別人在家辦公是對著四面墻,我把工作室搬到室外,有花草樹木環繞,有陽光微風作伴,有雞鴨在旁,還有寵物花栗鼠小曼(minimunk)做我的玩伴。工作起來,分外輕鬆。 忙歸忙,生活好像慢慢在上軌道,也慢慢跟四周的一切建立了連結。我很幸運地找到了歸屬。 家樓下住了兩隻花栗鼠,一隻比較小,我們叫牠為小曼(minimunk),我們每天都會跟牠們打招呼,而小曼每天也都會騷擾小雞小鴨們,小雞小鴨們很喜歡追著小曼跑。很可愛。一直想要親手餵小曼,可是每次牠都跑得遠遠地,今天我估計是運氣太好了。小曼第一次在我手上吃向日葵籽。謝謝你的信任! 小雞小鴨們一天天在長大 明天繼續在涼亭裡工作吧,效率高,而且空氣又好。 Ted今天摘了這朵野花送個我,因為它的花瓣都是心形的,也太有愛了!

強強聯手

 

感恩的心

Peace cannot be kept by force; it can only be achieved by understanding. - Albert Einstein  今天也太神奇了,先是送來了幾盒菜苗,有番茄、兩種青瓜和墨西哥辣椒,而且還要幫我們牽線當地的騎馬師,想到可以去學騎馬,也太興奮了。隨後Ted也在臉書上跟一個當地人聯繫,說要送給我們兩個大鐵桶,Ted出門前還硬把對方的地址也發給我,說是萬一他回不來,至少我知道去哪裡找他。結果他當然順利回來了,不止帶回來兩個鐵桶,對方還送給他兩盒鴨蛋,總共36顆,因為對方也有養雞養鴨,志同道合,相談甚歡還邀請我們沒事去他家做客。前不久也有一個本地女士給我們免費送來了兩輛單車和一個小狗三輪拖車。我們怎麼會這麼好運?簡直不敢相信。 移民加拿大前就聽聞加拿大人很熱情禮貌且友善,老實說,在多倫多開工作室的日子,完全顛覆了我對加拿大人的美好幻想,也直接毀滅了我對人性的期望,所以當初也決定遠離塵囂搬來這裡。也不是說在多倫多受到甚麼折磨,但是不得不說,因為打開門做生意,跟每一個顧客打交道,都建立在一個不平等的關係上,他們永遠都會跟我保持一定的距離,我也永遠不會知道他們真正的想法,不至於冷漠,但對我也處處提防。至於那些愛找麻煩的人就不提了。除了工作方面,平日生活周遭也一樣使我格格不入。出於生意上的考量,所以當初把工作室選址在多倫多的富人區,每天大家都把自己弄得跟好萊塢電影裡面走出來似的,嘴上討論的也多數是空洞乏味的陳腔濫調,茶餘飯後就愛討論單車道和汽車道的糾紛,還有哪個人的狗又在他們家門口的草坪大小便,或者自家寶貴的垃圾桶被別人扔了狗屎。那些人最關心的就是每年家裡都要大裝修,尤其是廚房,雖然他們都經常外出吃飯。不用工作,卻可以天天負擔得起外賣咖啡。整個生活都是靠外在包裝堆砌起來,而我這種最不在乎外在的人,根本不會被接納進他們的生活圈子。 而我也因此對人性失去了信心。直到搬來了小鎮,才慢慢感覺人性的光輝,慢慢對人生又有了寫些許希望。當然我也並不是因為別人給了我小恩小惠,所以我就轉變態度。而是我感受到人與人之間的交流,少了算計,多了關心。其實我要的真的不多,就是回到那些單純美好的友誼。不需要酒池肉林,只需要讓對方感覺到,當你需要幫助的時候,身邊總會有人願意伸出援手,這樣活著,也會踏實很多。今晚我可以帶著感恩的心,安穩入...

我是合格的魁北克人

Shared joy is double joy; shared sorrow is half a sorrow. - Swedish Proverb 終於在今天六月十五號報稅死線前把個人收入稅報好了!給自己鼓個掌!其實報稅月份應該是四月份的,但因為是自僱人士,所以死線是六月十五號。 老實說,我不喜歡報稅,我想應該也沒有誰會喜歡把錢從自己口袋拿出來去上交。但是,我喜歡報稅的過程,包括搜刮各種稅務的信息,比如我本來也一直以為所有人都應該在四月底前報稅。在報稅過程我也學到了關於所在國家的一些稅務政策和稅務優惠,在那麼多個國家生活過,報過那麼多稅,感覺都可以在線上幫不同國家的人報稅了。而且,整理一年收入和支出的過程,就好像清潔房子,每次打掃完都有一種豁然開朗的感覺。 因為平時都有保留收據和賬單的習慣,加上對數字和賬目都比較敏感,所以其實報稅也不算很難。話雖如此,因為第一次在魁北克省報稅,而當然了,魁北克就一定要特立獨行,除了聯邦的稅務系統,這個省還有自己的稅務系統,連我們之前在安省的會計都聞風喪膽,說不想碰魁北克的稅,所以我決定自己來。這些年來公司的賬也都是我在管,個人的稅算什麼?!除了填自己的稅單,我也要幫Ted整理他的,因為我們是一起報稅。而且他是一個平時連自己的手機賬單都搞不清楚,我也不敢把稅這種東西交到他手裡。 把稅報完,也交完了稅,感覺自己真正在魁北克落腳了。每一次在一個國家或地區報完稅,都有一種紮根下來的感覺。也挺好的。加上上個禮拜收到了醫保卡,妥妥就是個魁北克人了!法語真的有待加強呢!哈哈。

花都開好了

Open the window of your mind. Allow the fresh air, new lights and new truths to enter. - Amit Ray 花對我來說,一直都是「奢侈品」,就是好看,但不大中用,尤其如果要我花費金錢和時間去購買跟打理的話,我還不如去種菜。當然了,有錢人的心態肯定跟我這種窮酸鬼不一樣。不過,我是喜歡花的,我也想去學習更多的花卉知識,以後吧。反正地裡有那麼多野花,打開門就有無數個品種可以欣賞,世界上那麼多美好的東西,我又何必一一擁有呢?說到這裡,突然想起前幾天我才剛種下了兩排薰衣草。哈哈哈。 過去兩天又是工作到早上八點才上床睡覺,可能因為大雨過後的關係,今天日出後的景色好美,花都開好了,蜜蜂也出來採蜜,睡覺前能目睹這番景色,睡也睡得香。 今天的工作任務還蠻繁重,除了晚上要上課,還要一邊準備交稅,因為明天就是死線。心不甘情不願地把小雞小鴨們放出雞舍,因為不想花太多待在室外,但其實等牠們都出籠自由活動,我才覺得,我也需要讓緊繃的神經放鬆一下,看著牠們傻傻地奔跑,上一秒是死黨,下一秒又互相廝殺,儼然就是真實生活的寫照。不過這段時間待在戶外最惱人的肯定要數蚊子了,今年的蚊子比如去年簡直很猖獗,本來以為是我們去年暑假在這邊沒有待太長時間,所以沒有可比性,後來聽當地的朋友都在說,十幾年的夏天都沒見識這麼多蚊子。又被我們趕上了。 有時候換個心態,與其待在房間裡工作,還不如邊看小雞小鴨們活動,一邊備課,一舉兩得。

雨過天晴

Life is not a problem to be solved, but a reality to be experienced. - Soren Kierkegaard 今天又是人生中經常會出現的,「柳暗花明又一村」之感,每一次為了一些事而煩惱,進而暴跳如雷之後,很快就會有貴人伸出手相助,突然就有一種豁然開朗的景致,就像清晨的傾盆大雨過後,下午晴空萬里,一切好像又慢慢在恢復生機。只是每次遇到困境的時候,還是會控制不住情緒,總是會忘了「陽光總在風雨後」。看來真的得在這方面下下功夫。 趁著好天氣,趕忙把還未移植到室外菜園的小苗種下去,之前因為一心想要一步到位,恨不得一天之內就把菜園弄起來,很不現實,也把自己弄得壓力好大。現在調整了心態,反正今年是第一年種菜,能種多少就種多少,也不要太在意收成,純粹當是積攢經驗。 因為出大太陽,所以也早些把小雞小鴨們放出來自由活動,平時都是兩個小時左右就讓牠們回雞舍,今天讓牠們走動了四個小時有餘,最後小鴨們都幾次想要回去休息了,這些孩子真可愛。今天也把隔離了將近兩個禮拜的「小蹩」(Hoppie)放到鴨群裡,嘗試讓牠們融合,上個禮拜其實就做過一次,但是因為小蹩當時腳傷還沒復原,無法走動太多,一直被其他鴨欺負,所以最後不歡而散。今天牠們慢慢有互相接納,最後還是把小蹩帶回屋裡,接下來幾天都盡量給時間牠們相處,然後就可以把小蹩送回跟其他小鴨一起生活了。 人生不如意十有八九,但願接下來的人生都能一直受貴人和好運眷顧,要堅信一定會有希望!