The more we practice stepping into the moment, the more we realize how precious it is.
-Tara Brach
前兩個禮拜,社交媒體上陸續出現安省居民去農場摘藍莓的照片。我和Ted耐心等了半個月,終於在今天「大規模」採收我們農莊的藍莓。
這是我從農莊生活中學到的第十四課——自給自足絕非一蹴而就。
說是「大規模」,其實有些言過其實。過去幾週,我們在農莊跑步或散步時,總忍不住從藍莓灌木上摘幾顆熟透的藍莓偷吃,尤其是Ted,他對莓果情有獨鐘。
這四棵藍莓灌木是去年買的,第一年沒結果,今年終於結出少量果實。雖然收穫不多,但相比果園裡尚未開花的其他果樹,能吃到自家藍莓已經是莫大的喜悅。
為了省錢,我們買的果樹多是裸根樹苗,價格比苗圃的盆栽便宜許多。但這類樹苗較小,種下後頭兩三年主要靠穩固根系和壯大主幹,短期內難有收穫。
其次,我們的小農莊不像大型農場那樣果實累累,開放給遊客採摘。我們收成有限,Ted下午還特地趁超市特價,跑去買了幾盒藍莓。
從摘藍莓到經營農莊,我深刻體會到自給自足的艱辛與漫長。疫情和頻繁的自然災害——例如今日俄羅斯發生的8.8級地震,觸發太平洋地區的海嘯警報——讓我們意識到,掌握自給自足的技能是在不確定時代中的生存之道。
然而,現代社會的高度分工讓我們的生活與社會制度深度綁定,衣食住行無一例外。完全脫離系統幾乎不可能,但我們能做的,是逐步建立屬於自己的生存方式。
夏季和秋季,我們的菜園提供了豐富的瓜果蔬菜,基本能滿足日常的菜類所需,肉類雖仍需購買,但距離上次去超市已過一個多月。
今年,我們在蛋雞和蛋鴨之外,還新增了八隻火雞,計劃入冬前宰殺,足以供我們吃上數月。然而,果園的產量還需數年積累才能滿足需求。
自給自足需要長遠的規劃,我們必須學會分辨生活中真正不可或缺的東西,才能逐步減少對現代便利的依賴。
這是一條漫長的路,但每一步都讓我們更接近目標。就像藍莓灌木,從一棵裸根樹苗到結出第一顆果實,耐心和堅持終會開花結果。我們不求一步登天,只希望在這片農莊裡,一點一滴地實現自給自足的夢想。
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